sábado, 21 de julho de 2012
Dieta Detox
A Dieta Detox (desintoxicante) emagrece, elimina toxinas do organismo e deixa a pele mais bonita.
Esqueça sopas, chás e sucos milagrosos. Não se pode confundir a detox com dietas radicais à base exclusivamente de líquidos. A verdadeira dieta desintoxicante faz uma faxina no corpo através da alimentação livre de conservantes, agrotóxicos, corantes e outras substâncias que costumam sobrecarregar o organismo causando fadiga, inchaço, dores de cabeça, insônia, ansiedade, falta de concentração, má digestão, entre outros sintomas. “O foco é na saúde, no bem-estar. Procuramos introduzir novos hábitos alimentares, mais saudáveis, na vida das pessoas. A perda de peso é consequência”, explica a nutricionista Patrícia Davidson Haiat.
Baseado em frutas, legumes, verduras, sementes (girassol, castanha, linhaça etc), grãos germinados, azeites, sucos, chás e ervas – tudo orgânico –, o programa detox lima do cardápio, ainda, substâncias que dificultam a digestão, como a lactose presente nos laticínios, o glúten, os açúcares, a gordura saturada das frituras, a carne vermelha e o álcool. Em alguns casos, fica vetado qualquer tipo de proteína animal. Por ser bastante restrito, o regime não deve ser feito sem acompanhamento nutricional ou sempre que der na telha. Recomenda-se segui-lo duas vezes por ano, no mínimo por uma semana ou no máximo durante quinze dias. Do contrário, o organismo começa a sofrer com a carência de certos nutrientes.
Exemplo de cardápio:
Desjejum
- Suco desintoxicante: bata no liqudificador ½ copo ou polpa de frutas vermelhas (acerola, morango, romã, melancia etc), uma colher (sopa) de amaranto e uma colher (sopa) de semente de abóbora
Lanche da manhã
- 12 unidades de amêndoas
Almoço
- 2 colheres (sopa) de arroz integral
- 1 concha rasa de feijão vermelho cozido com algas
- Tilápia feita no forno com temperos naturais
- Couve manteiga
Observação: nada de manteiga, margarina, molhos cremosos e maionese. Para temperar, use vinagre, limão e temperos naturais.
Lanche da tarde
- Suco verde: 2 rodelas de abacaxi, uma cenoura, 2 folhas de couve, ½ copo de água de coco, lascas de gengibre, um ramo de hortelã
Dica: gele o suco com cubinhos de gelo verde. Bata no liquidificador as folhas de couve com um pouco de água filtrada e coloque na forma de gelo. Na hora de preparar o suco, acrescente três pedrinhas do gelo verde.
Lanche da tarde 2
- 1 unidade de banana com canela
Jantar
- 3 colheres (copa) de salada de grão de bico com vegetais
- 1 filé (pequeno) de frango
Ceia
- 1 copo de suco de uva integral orgânico diluído em água
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