Ingredientes
250 gr de lentilhas
1,25 l de água,
1 cebola ralada
1 cenoura grande picada
1 molho de espinafre
1 colher de tempero de alho e sal,
2 colheres de shoyo
2 colheres de azeite extra virgem
Modo de Fazer
Numa panela de pressão, refoque a cebola ralada no azeite. Junte o tempero de alho e sal e refogue mais um pouco. Acrescente a lentilha, a cenoura e o molho shoyo e refoque por 1 minuto. Cubra com a água, feche a panela de pressão e leve ao fogo até apitar. Cozinhe por 8 minutos e desligue. Espere o vapor sair, abra a panela, acrescente as folhas de espinafre e cozinhe por mais 3 minutos. Esta pronta !
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