Torta de Sardinha

Ingredientes
MASSA
- 2 xic de leite
- 1 xic de óleo de girasol
- 4 ovos
- 3 xic de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesao ralado
- 1 colher (chá) sal

RECHEIO
- 2 latas de sardinha em conserva de óleo escorrida
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1 lata de seleta de legumes (cenoura, ervilha, batata)
- 1/3 de xic de azeitona verde
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (chá) de sal

 

Modo da Fazer
MASSA
Aqueça o forno em temperatura média. Unte o refratário com óleo e reserve. No liquificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Reserve
RECHEIO
Numa tijela, misture todos os ingredientes com uma colher de pau. Reserve.
MONTAGEM
Coloque metade da massa no refratário, cubra como recheio e, por cima, espalhe a massa restante. Asse por 40 min. Corte em quadrados de 6 cm. Sirva.