Cozido a Brasileira

Ingredientes
- 1/2 kg de costela
- 1/2 kg de carne de vaca
- 1 linguica portuguesa
- cubos de caldo (costela, frango e legumes)
- 1 batata doce
- 1 batata inglesa
- 1 inhame
- 2 cenouras
- 1 nabo
- 1 pedaco de abobora
- 2 cebolas inteiras
- 3 dentes de alho inteiros
- 1 maco grande couve
- 1 milho verde cortado em 3
- 2 bananas da terra
- sal grosso
- pimenta do reino
Modo de fazer
. Ferva os cubos de caldo
. Cozinhe as carnes e reserve
. Cozinhe a couve e reserve
. Cozinhe os legumes e reserve
Acompanhamentos
. Com parte do caldo do cozimento que sobrou cozinhe o arroz branco; com outra parte do caldo esquente o feijao branco pre cozido; e com o restante do caldo faca um pirao com farinha de mesa.