Eu evito fazer propaganda de alimentos industrializados, mas me rendi ao Quindim da Fleischman Royal pela delícia e praticidade. Sou tarado por esses doces barrocos portugueses que levam gemas (chuviscos, baba de moça, papo de anjo, natas do céu, fios de ovos), também conhecidos como doces "conventuais" pois seriam originários das gemas que sobravam dos ovos, já que as freiras nos conventos usavam apenas as claras para engomar os costumes. Dá muito trabalho preparar esses doces com gemas, além de não ser nada agradável o cheiro das gemas cruas. O quindim não é bem um doce português mas é derivado. Os brasileiros acrescentaram o tropical coco ralado às gemas e criaram a versão nacional: o Quindim!
O modo de preparar o Quindim da Fleischman é muito fácil. Pegue a caixinha e
misture com coco ralado, unte a forma com manteiga e bastante
açucar. Coloque no forno em banho maria por 50 minutos e pronto.
Nenhum comentário:
Postar um comentário