Lasanha

Lasanha

- 250 g de massa para lasanha
- 300 g de mussarela
- 200 g de presunto
- 500 g de carne moida
- 1 pacote de 340 gr de molho de tomate tradicional
- 2 cubos de caldos (carne e costela)
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de manteiga
- 150 ml de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- sal a gosto

Numa panela faça o molho branco com o leite, a manteiga e a farinha de trigo. Após ferver desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reverse.
Em outra panela faça o molho à bolonhesa cozinhando a carne moída com água suficiente, 2 cubos de caldo e sal se necessário. Após o cozimento acrescente o molho de tomate, cozinhe por mais 2 minutos e reserve.
Num pirex, intercale camadas de massa, molho à bolonhesa, molho branco, queijo e presunto até acabar. Termine as camadas com mussarela.
Leve ao forno brando por 40 minutos para cozinhar a massa e sirva.