Ceviche

Ceviche

Degustei esse prato na casa dos meus amigos Gão e Maycon e eles me passaram essa receita chilena de Ceviche. Vou tentar fazer e espero que fique como o deles.

Ingredientes

- 250 gr de filé de peixe Saint Peter cortado em cubos pequenos

- 250 gr de filé de salmão cortado em cubos pequenos

- suco de 10 limões

- 1 cebola roxa fatiada

- 1/2 pimentão verde em tiras finas

- 1/2 pimentão amarelo em tiras finas

- 1/2 pimentão vermelho em tiras finas

- 1 colher de sopa de molho shoyo

- 2 a 3 pimentas de cheiro esmagadas

- sal

Modo de fazer

Adicione todos os ingredientes numa tijela e espere apurar por no mínimo 2 horas. O ardor do "limão" cozinhará os pedacinhos de peixes tornando-os saborosos.

Sirva com chips de milho picante.