Hamburger de Atum

Hamburger de Atum

Essa receita eu peguei no blog da minha amiga Ivana, que mora em Lima, Peru.

http://eucozinhorapidinho.blogspot.com/

Ingredientes

1 xícara de aveia

1 lata de atum

1/4 xícara de leite

1 ovo

salsinha picadinha

sal a gosto

gotas de azeite de gergelim

óleo de milho para a frigideira

Preparo

Misture tudo num bol, com exceção do óleo de milho.

Faça bolinhas e molde o hamburguer. Esta receita dá aproximadamente 6 hamburgueres pequenos.

Unte uma frigideira anti-aderente e frite delicadamente o hamburguer.

A consistência não deverá ser dura como o hamburguer de carne, mas mais suave mesmo.

Sirva com salada de folhas verdes, pão integral e mostarda Dijon.