Torta Lusa

Ingredientes
Massa:
2 xicaras de farinha de trigo
4 colheres chá de manteiga
1/2 lata de creme de leite
1 colher chá de fermento

Recheio
1 lata de condensado
1/2 lata de creme de leite
2 gemas

Cobertura de Merengue
2 claras
1 xícara de acucar

Modo de Fazer
Misture todos os ingredientes da massa com as pontas dos dos até que solte completamente das mäos. Deixe descansar por 30 min na geladeira. Fore uma forma ou pirex, fure o fundo com um garfo e leve ao forno por 20 min (200 graus).

Em uma panela leve os ingredientes do recheio ao fogo, mexendo sempre por 10 minutos. Desligue.

Bata as claras numa batedeira até virar uma neve espessa. Vá acrescentando colheres de acucar aos poucos até terminar.

Monte a torta e coloque no forno apenas para dourar o merengue.

PS. Essa receita é básica e pode-se variar o recheio substituindo as gemas por limao (6 colheres de chá), por bananas carameladas, uu pelo que voce desejar.