Os Sabores dos Lugares

Os lugares tem sabores.

Búzios me lembra sofisticação, caipirinha de lichia, Ceviche do Capitain's Bar, peixe vermelho, garoupa, pargo, dourado, sabor de mar, vento no rosto, esporte na água, lanchas. O som é eletronico, trance e dance music.

Cabo Frio tem sabor de anchova frita na praia, cerveja Heineken, picolé, açaí, salada de frutas, paella, caldeirada, galeto com farofa, corpo quente ardido com camiseta, havaiana, short. O som é axé.

Paraty tem sabor de banana da terra, palmito, peixes, lula, camarões, fruta com comida salgada, cachaça artesanal, de passeios de barco e chuva no fim de tarde. Som: Jazz e MPB.

Visconde de Mauá tem sabor de comida caseira, truta com ervas, frango caipira, pure de inhame, chas de camomila, capim-limão e erva-cidreira, pinga com mel, cheiro de floresta, banhos de cachoeira, andar descalço, som de Mark Knopfler, conversa na varanda no final da tarde.

Teresopólis tem sabor de vinho branco, doce de pera, maça com canela, suchis e temakis, jogo de baralho, camisas quadriculadas de flanela, filmes europeus, salada fresca da horta, de limão galego.

Friburgo tem cheiro de baunilha e sabor de quiches, sonhos, profiteroles, fondue, tábua de queijos e vinhos, paes de todos os tipos, cafés da manhã fartos, musica de violão..

Petrópolis tem sabor de chocolate quente, morangos com chantilly, whisky com café, cerveja artesanal escura e vermelha, tortas e folhados, kassler, einsbein e chucrute, som de piano e violino.

Minas tem sabor de Tutu com couve, Ora pro nobis, frango com quiabo, cachaça, café com queijo de minas, som do Clube da Esquina (Milton, Lô Borges, Beto Guedes, Flavio Venturini..)

São Paulo tem sabor de pizza, macarronada, pão com mortadela, pastel com chope, yakisoba de rua, churrasquinho grego, focaccia e bruschetta. O som é o punk rock.

A cidade do Rio de Janeiro tem sabor de água de coco, suco de fruta, bolinho de bacalhau, empadas, Mate, feijoada, caipirinha de limão, mergulho no por do sol e muita salada de todos os tipos. Som de bossa, samba e chorinho.

E a minha Niterói tem sabor de estrogonofe, feijão, arroz, bife e batata frita... O som é de rádio FM.